LE DIETE FANNO INGRASSARE?

Posted by on Apr 21, 2017 in Il medico risponde | 0 comments

LE DIETE FANNO INGRASSARE!

Sto seguendo una dieta secondo il metodo “Atkins”, secondo cui si mangiano proteine e grassi a volontà mentre vengono aboliti i carboidrati. Per quanto tempo posso continuare questo regime?

Questo tipo di dieta, molto povera di carboidrati (pane, pasta, riso e zuccheri in genere) ma senza restrizione di proteine e grassi, provoca una perdita di peso abbastanza rapida. Sul lungo termine, tuttavia, non ci sono differenze nella perdita di peso rispetto ad una dieta equilibrata e povera di calorie. Personalmente sono contrario alle diete in genere, soprattutto a quelle che promettono di  far perdere peso in tempi brevi. Condivido l’opinione che le “diete fanno ingrassare”, perché “affamano” l’organismo. Succede quindi che, una volta che si riprende a mangiare normalmente, si riprendono tutti i chili persi, anzi di più “con gli interessi” (il così detto effetto fisarmonica o yo-yo). Meglio perdere pochi chili, lentamente e definitivamente mangiando di tutto, ma riducendo la quantità. Importante anche aumentare il consumo di calorie bruciandole con lo sport ed il movimento. La dietista di LuganoCare Rosella è a disposizione per consigli.

 

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