Posts made in maggio, 2015

STEVIA

Posted by on Mag 30, 2015 in Il medico risponde | 0 comments

Uso da tempo quale dolcificante la “Stevia” (sotto forma di foglie secche e gocce), di cui ora si incomincia  a parlare anche da noi. Ultimamente, però, ho sentito di presunte conseguenze negative per il corpo, particolarmente per l’insulina.   la Stevia Rebaudiana è una piccola pianta, vagamente simile al basilico, con foglie verdi e piccoli fiori bianchi. Conosciuta da secoli dagli indios del Paraguay e del Brasile, da cui è originaria, effettivamente ha un potere dolcificante trenta volte superiore allo zucchero. Ne bastano quindi poche foglioline secche, e diventa un ottimo...

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